Bürli

Ein St.Galler Traditionsgebäck aus Halbweissteig der eine lange Teigruhe genoss. Die schonende Zubereitung und die ausgeprägte Knetphase
machen das Bürli unverwechselbar. Sorgfältig von Hand aufgearbeitet und gebacken wann der Ofen in Höchstform ist. Das macht unser Bürli zur
Spezialität und deshalb so einzigartig.